串串香是四川區(qū)域的特色傳統(tǒng)小吃之一，它也是火鍋的另外一種展現(xiàn)方式，在當(dāng)下深受眾多消費(fèi)者的青睞，對(duì)于眾多串串店鋪來說，如何提高店鋪的客流量是至關(guān)重要的，它也影響了店鋪的營銷，那么串串香店鋪的客戶資源該如何拓展?
1、產(chǎn)品品質(zhì)
想要提高宣傳店鋪的客戶資源，需要注意產(chǎn)品的品質(zhì)，只有店鋪的產(chǎn)品品質(zhì)高，具備一定的特色，能夠給消費(fèi)者帶來一定的味覺享受 自然也能夠吸引到一定的消費(fèi)者，對(duì)于一家餐飲行業(yè)來說，店鋪產(chǎn)品的口味特色，也決定了該家店鋪，是否能夠吸引到消費(fèi)者的主要因素之一。
2、店鋪定位
串串店鋪客戶資源在拓展時(shí)，對(duì)于店鋪的具體定位，需要清楚了解該店鋪所面對(duì)的用戶群體是哪些人群，以及該人群偏愛哪些口味，根據(jù)消費(fèi)者的需求對(duì)菜品不斷進(jìn)行創(chuàng)新，并且符合市場(chǎng)的需求，當(dāng)然也要滿足消費(fèi)者的食欲，進(jìn)行店鋪經(jīng)營管理時(shí)，需要注意到針對(duì)性的技巧。
3、營銷宣傳
店鋪的客流量想要提升，需要注意店鋪的營銷宣傳，在營銷宣傳時(shí)需要根據(jù)產(chǎn)品本身的特色、價(jià)格、促銷方式，以及營銷方式等來確定相關(guān)的營銷方案，之后根據(jù)相應(yīng)的營銷方案來吸引客戶，當(dāng)然店鋪也需要制作一定的賣點(diǎn)，吸引消費(fèi)者的關(guān)注，這樣才能夠提高店鋪的的客流量，畢竟當(dāng)下很多人的好奇心是很強(qiáng)的。
4、促銷活動(dòng)
對(duì)于很多人來說，在節(jié)假日的時(shí)候都會(huì)去餐飲店鋪進(jìn)行消費(fèi)，而餐飲行業(yè)可以利用一些節(jié)假日，做一些店鋪的促銷活動(dòng)，促進(jìn)店鋪的產(chǎn)品營銷，在一定的程度上也能夠吸引消費(fèi)者的關(guān)注，畢竟促銷活動(dòng)會(huì)給消費(fèi)者一種自己沾到便宜的感覺，對(duì)于產(chǎn)品的營銷也是有幫助的，不過營銷方案在設(shè)置的時(shí)候，不要讓人感覺店鋪很廉價(jià)。
拓展串串香店鋪資源的方式是比較多的，當(dāng)然店鋪在經(jīng)營的過程當(dāng)中，也不要忽略了相應(yīng)的細(xì)節(jié)，導(dǎo)致店鋪出現(xiàn)了經(jīng)營方面的問題。
